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1.清热去火:从中医的角度来说,蝉蛹属于寒性食物,寒性成分有中和体内热气的作用。所以蝉蛹特别适合夏天食用,能起到清热去火、避暑、辅助治疗口腔溃疡的作用。
2.补虚:蝉蛹的蛋白质含量非常高,大部分属于优质蛋白质。一个小蝉蛹的蛋白质含量相当于两个鸡蛋。所以蝉蛹是补虚的佳品。吃蝉蛹促进体内蛋白质的合成,对术后或产后恢复非常有利。
3.增强免疫力:蝉蛹中氨基酸含量极高。除了蛋白质中含有的氨基酸外,蝉蛹中的游离氨基酸含量也很高。食用后可补充氨基酸,促进体内多种蛋白质的合成,增强免疫力。
4.预防骨质疏松:100克蝉蛹含有16毫克钙。虽然没有虾片等含钙量高,但也是高钙食物,能起到很好的补钙作用。日常食用可以减缓体内钙的流失,预防骨质疏松和老年痴呆症。
5.辅助降血压:蝉蛹是典型的高钾低钠食物。这些食物具有调节体内电解质平衡的作用,可以起到补钾降钠的作用,特别适合高血压患者食用和辅助治疗。
6.防癌抗癌:蝉蛹中含有甲壳素,具有一定的抗氧化作用。摄入后可防止细胞癌变,对癌细胞有一定的清除作用。适合癌症患者食用,可作为辅助疗法,延长患者寿命。
7.吃蝉的禁忌:1。蝉属于寒性食物,所以不适合寒性体质和月经期的女性食用,以免加重体内寒气,消化不良,宫寒引起的痛经。
2.蝉是高蛋白食物,其消化吸收需要肾脏功能有一定的保证。所以肾功能不好的人不适合吃,以免加重肾病。
3.食用蝉蛹时,一定要分辨清楚,带有一定红色的蝉蛹有毒,不宜食用,以免食物中毒。
4.蝉蛹营养丰富,不适合长期保存,易受真菌感染,发生霉变,并产生大量毒素。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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